A Cooperativa Vinícola Aurora estima receber cerca de 90 mil turistas durante a alta temporada de inverno, entre os meses de junho e agosto, em suas três unidades localizadas na Serra Gaúcha. A expectativa representa um crescimento de 10% em comparação com o mesmo período do ano passado e sinaliza a continuidade da recuperação do turismo na região após os prejuízos provocados pelas enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul em 2024.
O inverno costuma concentrar uma das maiores movimentações de visitantes na Serra Gaúcha, impulsionado pelas temperaturas mais baixas, pela gastronomia regional e pelas experiências ligadas ao enoturismo. Para a cooperativa, o aumento previsto reforça a retomada das atividades turísticas e o interesse crescente pelos roteiros relacionados à produção de vinhos.
Os visitantes encontram diferentes opções de experiências nas unidades da Aurora, incluindo degustações harmonizadas, visitas guiadas e passeios voltados ao contato com a cultura vitivinícola da região.
Fluxo de visitantes cresce em 2026
Os primeiros meses deste ano já indicam um cenário favorável para o turismo na vinícola. Entre janeiro e maio de 2026, aproximadamente 90 mil pessoas passaram pelas unidades da cooperativa.
Segundo a Aurora, os turistas vindos do estado de São Paulo formaram o principal grupo de visitantes nesse período. Também houve participação significativa de viajantes de Santa Catarina e de diferentes estados do Nordeste, demonstrando que a Serra Gaúcha continua atraindo turistas de diversas regiões do país.
A expectativa é que o movimento permaneça aquecido durante os meses mais frios do ano, tradicionalmente considerados o período de maior procura pelas experiências oferecidas pelas vinícolas da região.
Entre as atrações disponíveis estão degustações harmonizadas de vinhos com queijos e chocolates, além de passeios realizados entre os parreirais, atividades que figuram entre as mais procuradas pelos visitantes.
Recuperação após as enchentes
Os resultados recentes refletem a recuperação do setor depois das enchentes registradas no Rio Grande do Sul em 2024, que afetaram municípios da Serra Gaúcha e impactaram diretamente o turismo local.
Em 2025, a Cooperativa Vinícola Aurora contabilizou aproximadamente 261 mil visitantes ao longo do ano. O volume representou um crescimento de 55% em relação a 2024, quando o fluxo turístico foi prejudicado pelos efeitos do desastre climático.
Com a retomada gradual da infraestrutura turística e a normalização das atividades econômicas, o enoturismo voltou a registrar aumento na procura, favorecendo tanto as vinícolas quanto hotéis, restaurantes e demais estabelecimentos ligados à cadeia do turismo regional.
A projeção para o inverno de 2026 reforça esse cenário de recuperação e consolida o retorno dos visitantes aos principais destinos da Serra Gaúcha.
Cooperativa lidera mercado nacional
Além da atuação no turismo, a Vinícola Aurora ocupa posição de destaque na produção de vinhos no Brasil. A cooperativa reúne atualmente cerca de 1.100 famílias associadas, responsáveis pelo cultivo de aproximadamente 3.000 hectares distribuídos em 11 municípios da Serra Gaúcha.
A estrutura faz da Aurora a principal cooperativa vitivinícola do país, reunindo produtores que participam de toda a cadeia de produção das bebidas elaboradas pela empresa.
No mercado brasileiro, a cooperativa lidera três segmentos importantes. Nos vinhos finos nacionais, detém cerca de 40% de participação. No segmento de suco de uva integral, responde por aproximadamente 36% do mercado. Já na categoria de coolers, a participação alcança 76%.
O desempenho comercial também aparece nos resultados financeiros. Em 2025, o faturamento da cooperativa chegou a R$ 874 milhões.
Vale dos Vinhedos segue como referência do enoturismo
A movimentação turística registrada pela Aurora acompanha a relevância do Vale dos Vinhedos para o turismo brasileiro. De acordo com a Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos, aproximadamente 450 mil pessoas visitam a região todos os anos.
O fluxo de turistas transforma o enoturismo em um dos principais motores da economia local, beneficiando vinícolas, hotéis, pousadas, restaurantes, comércios e serviços ligados ao setor.
Com a expectativa de crescimento durante a temporada de inverno e os números registrados desde o início de 2026, a Cooperativa Vinícola Aurora aposta na consolidação da recuperação do turismo na Serra Gaúcha, fortalecendo um segmento que exerce papel relevante para a economia regional e para a valorização da produção brasileira de vinhos.
Fonte: Folha de São Paulo
Foto: https://www.magnific.com/br/fotos-gratis/copo-de-vinho-tinto-e-garrafa-no-balcao-de-bar_8405671.htm